تعریفی کوتاه از سرخ کن
امروزه تمام وسایل آشپزخانه در خدمت سریع تر کردن و راحت تر کردن کارهای پخت و پز است . یکی از این محصول ها سرخ کن است که سعی کردیم در زیر نکاتی در خصوص شناخت بهتر این وسیله و خرید بهتر آن برایتان گردآوری کنیم . سرخ کن وسیله ای است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و به طور یکنواختی انجام میدهد. این دستگاه شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است و بجز برخی مدل های فوق پیشرفته بازار چیز عجیب و ترکیب قطعات پیچیده ای ندارد. در حقیقت سرخکنهای امروزی دارای یک سبد فلزی هستند که غذا داخل آن قرار میگیرد و به همراه آن داخل روغن جوشیده قرار میگیرد.
سرخکنها معمولا دارای تایمر به همراه هشداردهنده صوتی، دستگیرهای که سبد را به داخل روغن پایین و بالا میبرد، مقیاسی برای جلوگیری از سرخ شدن بیش از حد غذا، سیستم بادگیری که موجب کاهش بوی متصاعد شده از غذای در حال سرخ شدن میشود، فیلتر روغن برای افزایش طول عمر استفاده از آن و سیستمهای الکتریکی و مکانیکی کنترل درجه حرارت هستند. سرخ کن ها برای سرخ کردن و برشته کردن انواع فست فود ها به کار میروند و از آنجا که المنت سرخ کن ها مستقیم با روغن در ارتباط هستند اتلاف انرژی بسیار کمی دارند.
در استفاده از این دستگاه باید توجه داشته باشید که حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید و هرگز برای صرفه جویی ۲ نوع روغن را با هم مخلوط نکنید. برخی مواقع ممکن است در صورت ریختن روغن کافی باز هم کف یا سر ریز کند در این صورت باید به وجود مواد غذایی دارای نمک اشاره کرد . همچنین برای محافظت از خود سرخکن و سالم تر بودن مواد غذایی از قرار دادن مواد غذایی یخ زده درون سرخ کن خودداری نمایید .
فناوری سرخ کن های فیلیپس
در سرخکنهای فیلیپس از فناوری سرخکن Rapid Air Technology استفاده شده که فناوری ثبت شدهی فیلیپس است و در انحصار این شرکت قرار دارد. در این فناوری با استفاده از ترکیب یک المنت حرارتی که به صورت حلزونی پیچیده شده است و یک فن در بالای آن، دائما هوای داغ درون محفظه به چرخش درمیآید و با فشار زیاد به روی مواد غذایی هدایت میشود. در جریان این انتقال پرفشار هوای داغ، قطرات روغن از روی مادهی خام عبور داده میشود. در این روش با وجود اینکه روغن با ماده در تماس است، اما فرصت نمیکند که جذب غذا شود.
به این ترتیب، غذایی سالم و کمروغن تحویل شما داده میشود. در کف سینی اصلی این سرخکنها از طراحی Starfish استفاده شده است که با ایجاد برآمدگیهای جهتدار در کف سینی، هوای انتقالیافته به کف سینی را مجددا به بالای آن هدایت میکند. به این ترتیب، یک حلقهی تکرارشونده از هوای داغ همراه با قطرات روغن از روی غذا عبور میکند.
شرح ویژگی های سرخکن فیلیپس مدل HD9216
سرخکن فیلیپس مدل HD9216 یکی از محصولات کاربردی این شرکت است که از طراحی زیبا و شکیلی بهره می برد. سرخ کن فیلیپس 9216 ساختاری متفاوت دارد و درب آن به صورت کشویی از قسمت پایین باز می شود . در این سرخکن مخزن اصلی در نیمهی پایینی دستگاه قرار گرفته است و با دستگیره از بدنه خارج میشود. داخل این مخزن، سبد توری هم قرار دارد که میتوان موادغذایی را در آن قرار داد.
ظرفیت آن معادل 0.8 کیلوگرم است و بدون روغن یا با روغن، غذای مورد علاقه شما را در عرض چند ثانیه آماده می سازد بدون اینکه بوی سرخ کردنی در خانه بپیچد.
جریان سریع هوا
این سرخ کن دارای تکنولوژی جریان سریع هوا است که با چرخش استوانه ای هوای گرم و بهینه نمودن انتقال حرارت به مواد غذایی، کاربر را قادر می سازد تا غذاها و اسنک های خوشمزه ای را با استفاده از روغن کم و یا بدون روغن نسبت به سایر سرخ کن های معمولی پخت، سرخ، سوخاری و یا گریل کند. امکان تنظیم مدت کار سرخکن تا سقف 30 دقیقه وجود دارد و پس از سپریشدن این زمان، دستگاه بهطور خودکار خاموش میشود. HD9216 در سرخکردن مرغ خیلی خوب عمل میکند و در عین سرخکردن لایهی بیرون و مغزپختکردن لایههای درونی، رطوبت مرغ را هم حفظ میکند. این دستگاه، سینه و ران مرغ را خشک نمیکند .
کاربرد سرخ کن فیلیپس برای انواع غذا ها
سرخ کن فیلیپس مدل 9216 را میتوان برای درستکردن یک خوراک سوسیس، ناگت و شینسل خیلی خوب استفاده کرد. نه فقط این مواد، بلکه تمام غذاهای نیمهآماده و نیمه سرخ شده با طعمی استثنایی از سرخکن خارج میشوند. ماهی و چیزهای گوشتی به خوبی سرخ میشوند. جالب است که در سری Viva بیشترکردن روغن هیچ تاثیری در خوشمزهتر شدن غذها ندارد و نوع برخورد این سرخکن با غذاها هیچ ارتباطی با میزان روغن ندارد. یک میزان حداقلی از روغن کافی است تا کار پیش برود .
سایر امکانات سرخ کن فلیپس مدل 9216
سرخ کن HD9216 فیلیپس توسط یک دسته کنترل می شود و بدنه ای مکعبی شکل دارد که به راحتی روی هر سطحی قابل جایگذاری است. این سرخ کن همچنین توسط یک کابل 0.8 متری به برق وصل می شود که برای جمع کردن این سیم، فقط کافی است آن را به طرف داخل هل بدهید تا در محفظه قرار گیرد. علاوه براین امکانات یکی دیگر از مشخصات منحصر به فرد یک محصول که میتواند راحتی کار با دستگاه را لذت بخش کند سادگی تمیز کردن آن است . این محصول از یک سینی کاملا نچسپ بهره میبرد که هم باعث خوش مزه شدن غذا ها میشود و هم باعث میشود که کلا متعلقات این محصول بعد از پایان کار با دستگاه تنها در مدت 90 ثانیه تمیز شوند .
مشخصات فنی سرخ کن فیلیپس مدل HD9216 Fryer
طول سیم: 0.8 متر
جنس قابلمه: دیواره عایق گرما
وزن: 7 کیلو گرم
توان مصرفی: 1425 وات
ظرفیت ماده غذایی: 0.8 کیلوگرم
قابلیت تفکیک قطعات: دارد
فیلتر قابل تعویض: ندارد
امکانات ویژه: قابلیت تفکیک قطعات سیستم قطع کن خودکار دارای آلارم آماده شدن غذا
سایر ویژگی ها و امکانات: ابعاد 384 × 315 × 287 میلیمتر محفظه جمعآوری سیم ، پایه ضد لغزش ، تولید بوی کمتر
ابعاد: 384 × 315 × 287 میلیمتر
قیمت سرخ کن فیلیپس مدل 9216
همانطور که در بالا گفته شد ویژگی های بارزی که موجب شده است تا این محصول به یک وسیله ضروری در آشپزی تبدیل شود و شما را قانع به خرید آن نماید شامل مصرف بسیار کم روغن، ظرفیت نسبتا بالا، طراحی هوشمندانه، تکنولوژی هوای داغ، سیستم خاموش شدن خودکار، قابلیت تنظیم برای شروع تا 30 دقیقه، ظرفیت سبد 800 گرم، قابلیت شست و شو در ظرفشویی و غیره می باشد. با اطمینان می توان گفت که با سرخ کن رژیمی فیلیپس می توانید از طعم و مزه غذاها و همچنین آشپزی اسان لذت ببرید. بنابر این برای اطلاع از قیمت و خرید سرخ کن فیلیپس مدل 9216 میتوانید به سایت فروشگاه تاپ فروش مراجعه نمایید .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.