Zedream スネークマティーニグラス コブラステム カクテルグラス 9オンス
今回はジンを「ビーフィーター(アルコール40度)」、ベルモットを「ノイリー・プラット」で作っていますが、これも好みに応じていろんな銘柄でトライしてみるのも楽しいですよ。
寺沢武一『コブラ』の好きなシーン04 「マティーニにいれてのむには大きすぎるようだな」 くぅー. ツイート添付画像.
かつてに「コレオス」というバーがありました(残念ながら2014年に閉店)。ここのカウンターに立っていたのが伝説のバーテンダー・大泉洋(俳優のあの人とはもちろん別人)であり、氏が考案したとされるのが「進駐軍マティーニ」です。
1950年代、山王ホテルの「進駐軍将校倶楽部」でバーテンダーを務めていた氏は、毎晩大量にオーダーされるマティーニをさばくために一計を案じます。あらかじめジンとベルモットをボトルで混ぜ、冷やしておきます。マティーニの注文ごとにボトルの中身をミキシンググラスの氷とステアしてお客に提供したそうです。
被った時の悲しみもマティーニに入れて飲むには大きすぎるようだ
毎回きっちり計って、自分の好みの割合や銘柄を探り、マイ・ベスト・マティーニを完成させましょう。この基準があればこそ、本物のバーで飲む際に自信をもって好みや(あるいは冒険を)バーテンダーに伝えられるのです。
プロであればステアの手間をかけますが、家でお気軽に飲むならペットボトルから直接グラスにそそぐだけでOK。お店レベルの味に迫る本格的なマティーニが楽しめますよ。
マティーニなどいかがでしょうかニコニコ動画(Re:仮)で「【コブラ】軽口、ヒューッ!な場面集」を視聴しました!
彼のマティーニはベルモットを横目で見つつ、ジンだけを飲むというもの。なんでも正面からベルモットを眺めると“甘すぎちゃう”そうで(ホンマかいな)!
これからの季節は進駐軍マティーニの出番がかなり多そうです。家で楽しむのはもちろんですが、ペットボトルをクーラーボックスに入れるか、あるいは水筒に中身を移し替えて海辺のキャンプや野山でのBBQに繰り出しましょう。キンキンに冷えたマティーニを自然の中でキュッとあおるなんて乙なもの。くはっ~キク!
カクテル「マティーニ」を30秒で解説します。#カクテル#お ..
ただしこのカクテル、手軽過ぎるのが難点。カゲゾウも家ではつい、2杯、3杯とあけてしまいます。以前、ステアでマティーニを作っていた時に比べるとジンの消費がケタ違いに早い。月並みですがみなさんのみ過ぎにはくれぐれも注意ですよ!
ジンとベルモットの割合は、それこそ十男十色。また男であれば相応のコダワリを持つべきでしょう。一般的に4:1くらいで作ることが多いようですが、カゲゾウの場合はややドライめな5:1で作っています。極端なものだと10:1なんて割合で供するお店もあるようです。
OFF】Bshop(ビショップ)の「【De Martini(ディ・マティーニ)】BACKPACK」(DMA-DM501 ..
外装にはビターチョコ、内装にはスモーキーブラウンを配色した、ヴィンテージな風合いが渋い大人のカラーが魅力です。*このカラーは専用ロゴ
マティーニ.シャンパン.冷たい飲み物などに適用します.アプリケーション ..
イタリアで千年の歴史を持つ伝統製法“バケッタ”で製作された革素材マルティーニレザー。植物タンニン100%で時間を掛けてゆっくりと鞣(革を作る)します。それにより、経年変化する革素材に仕上がります。どんな革でも経年変化する訳ではなく、基本的には植物タンニン100%で鞣された革がエイジングを楽しめます。
染色は染料を入れることにより、表面加工を最小限に抑え、天然皮革の風合いを生かすように仕上げます。また、タンニン鞣し染料仕上げは、経年変化を楽しめるコンビネーションでもあります。イタリアの老舗タンナーの違いは、そのレシピや製法が違います。イタリア国としての使える原材料、水や土などにより、美しく上質な革素材が作られています。原皮と呼ばれる、革になる前の生地にもこだわり、世界的にも評価の高いタンナーです。
それにより作られた革素材は、オイルレザーとしての完成度が高く。適度なシボ感、エイジングの美しさ、質感や加工のし易さなど、多くの魅力を兼ね備えています。
自宅でキレキレ冷え冷えの「進駐軍マティーニ」を楽しもう - メシ通 | ホットペッパーグルメ
経年変化を楽しめるブランデーカラーです。色が深まり、そして艶を増していきます。エイジンググラデーションも楽しめる、変化を実感できるのが魅力です。
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バーボンカラーと、テネシーカラー、ブルーオリーブはオリジナルロゴを外装に刻印しています。カラーも2トーンカラーで、お酒をイメージした紳士の嗜みを表現しています。
今日の一杯 8杯目・・・初めて飲んだカクテルを20年ぶりに飲る!
マルティーニレザーはタンニン鞣しという植物タンニン100%、そして染料仕上げの為、経年変化という革の変化を楽しめます。そんな経年変化ですが、どんな革でもする訳では無く、表面加工が少ない革ほど、経年変化が顕著です。表面加工を少なくすると、色落ちや色移り、色褪せなどが起こり易いのですが、それらの課題を全てクリアし、実用的なエイジングレザーとして、とても魅力的です。
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只今、お買い上げ頂いた全ての革製品に、無料でオリジナルのリボンラッピングをしております。ココマイスターの由緒ある革製品は、大切な人の誕生日や記念日などの贈り物として、数多くのギフトシーンを優雅に演出してきました。 お客様からのご注文の約半数はギフトとして当店をご利用いただいております。
1966 Silverstone / Martini International
ええ、これだけっす。これでばっちりキンキンに冷えたキレキレのマティーニができちゃいます。あとはお気に入りのカクテルグラスにこれを注ぐだけ。オリーブやレモンの皮を絞るなどはお好みで。ちなみにカゲゾウはオリーブは入れる派。またレモンの皮を少しそいで最初からペットボトルに入れてしまいます。
21 The Chequered Flag : Shelby Cobra #HEM-6 (GPG 4C) / Chris Irwin.
しかし恐れることなかれ。カゲゾウが自宅の冷凍庫に常備しているのが「進駐軍マティーニ」。誰でも簡単に、かつ失敗なくエッジの効いたキレッキレのマティーニが作れます。道具もペットボトルだけで大丈夫。それでは実際に作ってみましょう!
「GRIT FIGHT SHOP/グリットファイトショップ」の「ブランド別商品,COBRA/コブラ」カテゴリーの商品一覧.
しかし、これを自宅でやるとなるとハードルが高いです。道具類もそうですが、最大の難関はステア。たいていはかき混ぜているうちに氷が溶け(とくに家の冷凍庫で作った氷は顕著)、水っぽくて腰のないマティーニになってしまいます。
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シボ感の強い個体を選び購入させて頂きました。
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マティーニの作り方は、ミキシンググラスに氷を入れ、そこにジンとベルモットを注いだら、しっかりステアして液体を冷やし、カクテルグラスに注ぐ。お好みによって、最後にオリーブをグラスに落としたり、レモンの皮を絞って風味をつけたりします。
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ということで「さあ、みんな! 街にでてバーに繰り出そう。そしてマティーニを注文しよう」……と、いいたいところですが、バーって怖くありません? ええ、わたくしカゲゾウも初めての店に入るときはいまだに怖いし緊張もします。
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