Highlights by SRコブラP /クレープ屋 (@mobamasuP) / X
定期的にメニューを見直しつつ、新商品を楽しみながら開発しているお二人。「うちのクレープはどれを食べてもうまいから!」とコブラさんは晴れやかに笑います。
山と川がある田舎町でクレープを片手にリフレッシュ、オススメです。ハイキングの ..
また、COTORIDOはおかずクレープの種類も豊富。大人気の焼きそばが入ったクレープ「なんば」は、お酒好きのお二人がお酒に合うものを、と考えたとか。
自家製カスタードは無限に食べられるほどおいしい!と「むげんカスタード」と命名。カスタードが苦手なお子さんにも好評だったり、生クリームが苦手な人にもよろこばれています。
SRコブラP /クレープ屋(@mobamasuP) さんのマンガ一覧
薄く焼き上げたパリサク感の賞味期限は5分! その場でできたてにかぶりつく贅沢が許された、こだわりのクレープです(もちろん5分後からもしっとりおいしくいただけます)。
昨年11月にオープンして半年になるキッチンカー、COTORIDO(ことりどう)は専門店としては、飯能唯一のクレープ屋さんです。
アップルコブラやアップルクランブルなど、類似した林檎をつかった、様々な ..
あるクレープ店の店頭で起こった、小学生3きょうだいと店主の心温まる交流が話題です。店主が自身のTwitterで紹介すると、投稿は瞬く間に拡散。「すごくいい話」「ジンとくる」「泣いてしまう」「心洗われる」などの声が寄せられています。投稿した店主に話を聞きました。
■弟と妹に好きなクレープを選ばせ、自分は…
3月上旬のある日。埼玉県飯能市内で営業中だった移動クレープ店「COTORIDO(ことりどう)」に、小学6年生ぐらいの男の子が小学校低学年と思われる弟と妹を連れて訪れました。
「おまえら好きなの頼んでいいぞ」
兄のひと言に、弟と妹はそれぞれトッピングを目一杯にのせたクレープを注文。しかし兄が手に握っていたのは千円札2枚のみ。予算内に収めるため兄は下の2人よりも控え目なメニューを選びましたが、お会計をすると50円の予算オーバー。
見かねた店主、Twitterユーザーの「SRコブラP」さん(@mobamasuP)はひと肌脱ぐことに。
「お兄ちゃん困ってたからもちろん50円は魔法で消してあげたし、お兄ちゃん立派だったからリンゴ乗せてあげた。商売人としては間違ってるけど日本人として正しいことをしたと思ってます」(SRコブラPさんTwitter投稿より引用)
■店主「お兄ちゃんを認めてあげたかった」
3きょうだいの行動を間近で見た店主に話を聞きました。
──面倒見のいいお兄ちゃんが話題です。
「小さい弟と妹を連れて来店して、クレープメニューも弟妹に説明して、立派にお兄ちゃんという仕事をやり遂げていました」
──弟と妹のトッピングで予算オーバーを。
「当店の従来のメニューですと、一番高くても600円ですので、3本オーダーをしても1800円で絶対に足ります。全てのクレープにプラス300円で、埼玉県入間市内で朝摘みした『あきひめ』という品種のイチゴと、サービスでチョコを乗せています。弟と妹は2人ともトッピングをプラスしたので、2人分だけで1500円になりました。お兄ちゃんはカスタードクリームとチョコソースとチョコチップが乗った『カスタードダブルチョコ』550円をオーダーし、3人分の合計は2050円になり、手持ちの2000円をはみ出てしまいました」
──オーバーした50円は「魔法で消してあげた」と。
「私は赤の他人ですがお兄ちゃんを認めてあげたかったんです。よくやったと。お兄ちゃんの気持ちを考えたら、いろいろと妥協して選んだクレープでさえ50円足りなくて買えないという結果はあってはならないことでした」
「当店はキッチンカーです。営業先は固定ではありません。このお兄ちゃんが当店に来店したきっかけはきっと、学校の帰り道に当店を見つけて、家に帰って家族に報告して、クレープ代金の相談をしたり、自分のポケットマネーと相談したりなど、いろいろな決断をして来店してくれたんだと思います。そんなお兄ちゃんに成功体験をさせてあげたいと強く思いました」
──注文後の3人は。
「まず弟がクレープを受け取ると、お兄ちゃんから先に帰ってていいよと促され、1人で駆け足で帰りました。妹とお兄ちゃんは手をつないで、次のクレープの出来上がりを待っていました。クレープを受け取ると『ありがとうございます!』と元気にあいさつをして、2人で帰っていきました」
■ネット「私が代わりに代金払いたい」
Twitterでは店主の粋な計らいに対し「商売人としても間違ってない」「その代金、私が代わりに払いたい」「魔法が使える店員さんでよかった」「やさしさをトッピングしたんですね」などの声が上がっています。
同店のクレープは、おかず系とスイーツ系で生地を使い分けるなどこだわりがあり、「保存料・着色料不使用。薄く白くパリパリサクサクの生地が特徴です」。1番人気のメニューは「カスタードダブルチョコバナナ」(600円)。焼きそばとマヨネーズ、卵を使って大阪をイメージしたおかずクレープ「なんば」(550円)も人気。営業スケジュールや出店場所などは、お店のホームページで確認を。
(まいどなニュース・金井 かおる)
手軽に食べることができて、幸せな気持ちになるクレープ。老若男女問わず愛されるクレープは、今や国民食と言ってもいいかもしれません。
「cobra(コブラ)」ブランドのゴルフクラブも取り扱います。 電話番号
緩めにつくったパンケーキの生地を、熱々のマフィンパンでふっくらと焼き上げてつくる、ヨークシャープディング (Yorkshire Pudding ) です。日本人の感覚からすると、とてもプディングには見えないのですが、イギリスではとてもポピュラーなサイドディッシュです。ジャムなどをつけて頂くこともありますが、肉料理のつけあわせに添えて、グレービーソースとともに…
コブラさんのクレープ愛から始まり、レディ美さんが舵を取ることで動き出したCOTORIDO。お客さんの心をつかむコブラさんの軽快なトークと、レディ美さんの焼くクレープの確かな技術とこだわり。
クレープソール ▽サイズ:7.5E (26.0cm相当) ▽アウトソール全長:約30.5cm ..
チョコレートを加えて作るチョコレートフラン (chocolate flan) です。フラン (Flan) とは、日本でも馴染みが深い「カスタードプリン」のことです。フランスやスペインなど、ラテン語圏でとてもポピュラーなデザートで、大きなケーキ型で焼くのが主流です。アメリカの一般的なフランは、クリームチーズを加えて焼くのが特徴で、アメリカでメキシカンフランと呼…
コブラのクレープ屋がミリオンライブとコラボするってどういう事なの……(今やってた生配信の情報)
そんな、コストを下げて砂糖でごまかすスイーツ業界に異を唱えるべく馳せ参じ候。素材の持ち味を最大限に引き出し、甘さの中にも品と深みを宿す一品をお届けする所存。口にした瞬間、ただの甘味ではなく、心に残る余韻こそが真のスイーツ、真のクレープと心得ており候。
原宿といったら「クレープ」 | sae0826が投稿したフォトブック
甘いものが大大大大好きな私たちですが、平成後期にもなると最後の一口まで食べるのがシンドいクレープが増えました。原宿もそう、大型ショッピングモールもそう。お店に近づくにつれ漂う鼻に刺さる甘い匂い。嫌いじゃない。嫌いじゃないが、なぜだ…。なぜだ!なぜこんなにも「甘いだけのクレープ」が世に蔓延った。平成の、「商品を大量に売りつける現代のやり方」はクレープの文化までも壊しました。
SRコブラP /クレープ屋(@mobamasuP)さんの人気ツイートの一覧です。
シナモンなどのスパイスを効かせた林檎を、ビスケット生地をのせて焼き上げた、アップルコブラ (apple cobbler) です。コブラ(cobbler)はフルーツの上に小麦粉で作った生地をトッピングして焼き上げたデザートです。バニラアイスや、ホイップクリーム、ヨーグルトなどを添えて食べるのが、一般的な食べ方です。林檎の甘酸っぱさと甘いクリームとの相性が最高で…
クレープ. 『華やかに、心躍る、至福のクレープ』 ケーキのように甘い香りに心がときめくような華やかさを、
読書(主に自己啓発)/ITスキル全般の勉強/
鳥/動物全般/
銭湯(大浴場)/ドライブ/アーマードコア/
モーニング娘。/THE IDOLM@STER/Vtuber/
日本酒/焼酎/ウイスキー/炭酸水/
甘いもの(甘すぎないもの)/辛いもの(大好きだけどいつも負けます)/
粉もの全部好き/鍋焼きうどん/ラーメン/そば(そば湯)/
東京都青梅市にあるバターシュガー(クレープ)のお店です。JR青梅線河辺駅徒歩3分。230度の高温で焼き上げるパリパリの生地.
「自分たちが、最後までちゃんと美味しく食べれるクレープを作ろう」
その思いで人間の”味覚”を勉強し、クレープを研究し、キッチンカーを作り、路面店を作りました。
最後までちゃんと美味しいクレープ、ご賞味ください。クレープは科学です。
マリオンクレープ/MARION CREPES《公式》原宿発祥! |
美味しいもの、美味しそうなものを食べるために移動時間を惜しまないタイプの人間です。パスタを食べに他県まで行きます。ラーメンを食べに他県まで行きます。この感覚は当然だと思っているが理解はされないと考えているので、理解できる同じマインドの人と情報を秘密裏に共有したい。今は、レディ美さんのご飯を食べるために生きてます。我々が「美味い!」と感じるものを、料理・調理して、共有できることに喜びを感じてる、だいぶ変わった人間だと自負しています。「ラッキーナンバーキャンペーンなどでクレープを無料で配ろうぜ!」とか言い出すのはコイツ、私です。
元プログラマー。現在はITコンサルタントの法人企業を立ち上げ、代表取締役として営業・実務をこなしながら、スキマ時間でCOTORIDOのお手伝い中。業績アップに関する相談は無料です。お気軽に店舗にきて声をかけてください。
著作物「キッチンカー物語: 誰にでもできる成功の第一歩」
2月2日はクレープの日!フランス人流クレープとは | ラフェルム
オートミールを加えた、グラノーラのような、かりっとした口当たりのトッピングを、林檎の上に添えて焼き上げた、アップルクリスプ (apple crisp) です。アップルコブラやアップルクランブルなど、類似した林檎をつかった、様々なデザートがありますが、アップルクリスプの特徴は、その名前のとおり、クリスピー (crispy) な焼き上がりです。アップルコブラやア…
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最近のレシピでは、バターを練りこむ作業がなく、作り方が比較的簡単な、パンケーキの生地を使ったコブラが多いような気がします。今回は、パイ生地を使って、コブラを焼いています。パイ生地を使ったコブラは、土台になる下の生地がない、パイのようです。パイと同様に、アイスクリームやホイップした生クリームを添えて、頂きます。
パリサク?むげんカスタード? 話題の移動クレープ屋「COTORIDO」
元服飾デザイナー。現役クレープ職人。元大食い。テーブルの上は皿以外全部食べ尽くした健啖家。ケーキやドーナツは無限に食べれた。が、その栄光も束の間。突然、甘いものが食べれなくなった。だから今でも「無限に食べれるスイーツ」の研究に余念がない。お腹いっぱい食べても気持ち悪くならないクレープ作りの指揮者。
他の誰よりも薄く生地を焼ける人。美味しいものをつくることに異常なこだわりを持つが、自分が作った食べ物を「普通」と感じてしまう致命的な欠陥をもつ、人生で一番損してる人。周りの人は彼女のご飯を食べて得しかしてない。
「絶対味覚の持ち主」だと周りが推しているが、本人曰く「私は食べたモノの原材料や調味料は6割程度しか感知できない」と言う。普通の人は調味料の6割なんて当てられないことを理解すべき。レディ美さんに美味しいものを食べさせて、味と調理工程をコピーさせ、「この食べ物はなぜこのような調理工程にすると美味しくなるのか」を研究させ、もっと美味しくするにはどうすればよいかを常々考えて、クレープで提供しています。
New Year, snake, Kakizome2025 / ことよろコブラ
店は西武池袋線で池袋駅から45分ほど電車に揺られると到着する「飯能駅」にあります。飯能駅北口から徒歩5分ほど。特急ラビュー号を使えば池袋駅から30分ちょっとで到着します。山と川がある田舎町でクレープを片手にリフレッシュ、オススメです。ハイキングの帰りにCOTORIDOでクレープをキメるお客様も多いです。
sweet, crepe, skunk / スペシャルクロゴマレモンクレープ
日本一薄い生地が特徴のクレープ屋。安心安全で美味しいは当たり前。食べてて楽しいクレープをお届けします。
ジラフクレープの公式サイトです。説明のいらないうまさ 今まで食べたこともない!? サクサク & もっちりの新食感クレープ。
息の合った夫婦の絶妙なバランスが生み出す絶品クレープをぜひご賞味ください。出店情報はHPやSNSに随時公開されていますので、どうぞお見逃しなく!